Rentrée 2022/2023 – FORMATION CTM VENTE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE EN APPRENTISSAGE à l’URMA MAINE-ET-LOIRE
29 juil. 2022
Le Certificat Technique des Métiers (CTM) Vendeur/se en boulangerie-pâtisserie a pour finalité de former des employé(e)s vendeur(se) spécialisé(e)s.
Description :
Le titulaire de ce CTM bénéficie donc des connaissances spécifiques, lui permettant d’assurer une prestation de vente de qualité (mise en valeur des produits, accueil, conseils personnalisés, vente). Interlocuteur privilégié auprès de la clientèle, il est le reflet de la qualité de service et des produits de l’entreprise.Les objectifs de la formation :
- Participer à la mise en valeur des produits et de la boutique
- Renseigner les clients, les conseiller sur le choix des produits dans le cadre d’une vente ou d’une prise de commande, en magasin ou par téléphone
- Manipuler les produits de boulangerie avec soin et en respectant les règles d’hygiène
- Emballer les produits de boulangerie pâtisserie
- Etiqueter et afficher les prix des produits, encaisser le produit des ventes
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Contacte notre conseillère de l'apprentissage :
Sandrine Laporte au 07.86.04.46.63 ou par slaporte@artisanatpaysdelaloire.fr
