mc employe traiteur

MC Employé Traiteur

En une année après le CAP, la mention complémentaire permet de faciliter l’entrée dans la vie active. Elle peut aussi être une passerelle vers une formation de niveau supérieur comme le BP.
La mention complémentaire est un diplôme national qui délivre une qualification spécialisée. Ses enseignements principalement à dominante technique permettent de compléter et d’affiner les compétences acquises en CAP. 
Cours une semaine sur trois au CFA
Année (s) : 1 an
Semaines : 12 semaines de cours sur 1 an
Heures : 420 heures
 
 
Enseignement générale : 
  • Enseignement Transversal 

Enseignement professionnel : 
  • Sciences Appliquées à l’Alimentation
  • Connaissance de l’Entreprise
  • Technologie
  • Pratique
  • Arts Appliquées
 
 
 
 
Être âgé de 16 ans ou 15 ans si le candidat est issu de 3ème
Aucun diplôme exigé
  • BP Charcutier
  • BAC Pro. Boucher Charcutier Traiteur
  • Encadrant d’Entreprise Artisanale après CAP + 5 ans d’expérience professionnelle

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