CAP Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant

Le Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP) est un diplôme qui prépare à un métier déterminé, principalement, dans le domaine de l’artisanat. Le CAP est le premier diplôme professionnalisant. Il prépare à une fonction ouvrière ou administrative qualifiée. Diplôme-phare de l’artisanat, le CAP se distingue par la multitude de ses formations : près de 200 formations proposées.
Principaux atouts : rapidité et accessibilité du cursus. 

Cours une semaine sur trois au Centre de Formation
Année (s) : 2 ans (Possibilité en 1 an en formation connexe).
Semaines : 26 semaines de cours sur 2 ans.  
Heures : 910 heures.  
 
 
 
Enseignement général :
  • Français
  • Histoire / Géographie
  • Enseignement moral et civique
  • Anglais
  • Mathématiques
  • Sciences Physiques
  • EPS

Enseignement professionnel : 
  • Techniques professionnelles et Sciences appliquées à l’hygiène et aux équipements
  • Travaux pratiques (hôtel, Café- Brasserie, Restaurant)
  • Prévention, santé, environnement
  • Législation (CEEJS)
Être âgé de 16 ans ou 15 ans si le candidat est issu de 3ème.
Aucun diplôme exigé.
  • BP Arts du Service
  • Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
  • Encadrant d’Entreprise Artisanale après CAP + 5 ans d’expérience professionnelle
  • CAP Cuisine en 1 an

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